Le Cahier Bleu

L'ouverture de Mon Ami

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1. Samedi matin. Debut d'un long weekend avant l'ouverture du cafe

Samedi matin. Debut d'un long weekend avant l'ouverture du cafe

2. Francois prepare les plats ...

Francois prepare les plats ...

3. ... et nous fait des cafes pour demarrer la journee

... et nous fait des cafes pour demarrer la journee

4. La confiture de rhubarbe mijote ...

La confiture de rhubarbe mijote ...

5. ... avant d'etre testee sur du pain sortant du four! Et ouais, c'est un des petits dejeuners qui sera propose aux clients!!!

... avant d'etre testee sur du pain sortant du four! Et ouais, c'est un des petits dejeuners qui sera propose aux clients!!!

6. On commence aussi a debaler les ustensiles ...

On commence aussi a debaler les ustensiles ...

7. Pendant ce temps, Seb et moi on s'occupe du local en general. Ici, le coin salon

Pendant ce temps, Seb et moi on s'occupe du local en general. Ici, le coin salon

8. ... et a configurer le materiel

... et a configurer le materiel

9. Dimanche matin. Une plage? Quel rapport avec le cafe????

Dimanche matin. Une plage? Quel rapport avec le cafe????

10. C'est sur cette plage qu'on ramasse les cailloux ....

C'est sur cette plage qu'on ramasse les cailloux ....

11. ... pour mettre autour des plantes du coin salon!!!

... pour mettre autour des plantes du coin salon!!!

12. Apres le grand air, petit dejeuner dans le local qui commence a prendre allure

Apres le grand air, petit dejeuner dans le local qui commence a prendre allure

13. Un peu plus tard, on retourne les tables, on finit de poncer et huiler les bancs, on nettoie, on ecrit le menu .... et on ne sera pas couche avant 1h du matin!

Un peu plus tard, on retourne les tables, on finit de poncer et huiler les bancs, on nettoie, on ecrit le menu .... et on ne sera pas couche avant 1h du matin!

14. Lundi 22 septembre. Aujourd'hui, on va ouvrir Mon Ami!

Lundi 22 septembre. Aujourd'hui, on va ouvrir Mon Ami!

15. Tout est en place. Ici, les tables et la fresque

Tout est en place. Ici, les tables et la fresque

16. Luciana, notre employee plein temps, s'affaire a la machine a cafe

Luciana, notre employee plein temps, s'affaire a la machine a cafe

17. Le coin salon est termine mais devra subir quelques ameliorations, notamment au niveau des sieges coussin

Le coin salon est termine mais devra subir quelques ameliorations, notamment au niveau des sieges coussin

18. En regardant le cafe depuis le coin salon, dos a la porte d'entree

En regardant le cafe depuis le coin salon, dos a la porte d'entree

19. Pareil, avec un angle un tout petit peu different

Pareil, avec un angle un tout petit peu different

20. La fresque, les tables et au fond, la cuisine

La fresque, les tables et au fond, la cuisine

21. Francois et Luciana dans la cuisine

Francois et Luciana dans la cuisine

22. De l'exterieur, la porte d'entree cote Ouest

De l'exterieur, la porte d'entree cote Ouest

23. Toujours de l'exterieur

Toujours de l'exterieur

24. La fenetre donnant sur le cote Est et qui recoit le soleil du soir

La fenetre donnant sur le cote Est et qui recoit le soleil du soir

25. La cuisine, vue au travers de l'etagere

La cuisine, vue au travers de l'etagere

26. Moins glamour, mais tout aussi important, l'acces aux toilettes. Sur la droite, le toilette handicape, construit de toutes pieces, y compris les murs!

Moins glamour, mais tout aussi important, l'acces aux toilettes. Sur la droite, le toilette handicape, construit de toutes pieces, y compris les murs!

27. Le toilette handicape

Le toilette handicape

28. Plus loin, vers l'arriere du cafe, apres avoir monte quelques marches, un toilette supplementaire a droite. La porte fermee donne sur une piece de stoquage, bureau

Plus loin, vers l'arriere du cafe, apres avoir monte quelques marches, un toilette supplementaire a droite. La porte fermee donne sur une piece de stoquage, bureau

29. Le cafe, vu depuis l'arriere du local. Ce matin a 8.30, il n'y avait pas eu beaucoup de clients (juste un) mais beaucoup de gens s'arretaient en passant pour regarder. Jusqu'a maintenant, les commentaires ont toujours ete "c'est magnifique!". En esperant que ca continue ....

Le cafe, vu depuis l'arriere du local. Ce matin a 8.30, il n'y avait pas eu beaucoup de clients (juste un) mais beaucoup de gens s'arretaient en passant pour regarder. Jusqu'a maintenant, les commentaires ont toujours ete

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